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職人の一貫に、真心を込めて。 気軽に楽しめる本格寿司 北千住駅から徒歩すぐ。落ち着いた和の空間で、職人が握る本格寿司を気軽に楽しめる「握りの一歩」。 毎朝市場から仕入れる新鮮なネタを使い、丁寧に仕込まれた寿司は、素材の良さと確かな技が光ります。カウンター越しに職人の手仕事を眺めながら、握りたてを味わう時間は格別。コースも一品料理も充実しており、お酒との相性も抜群です。 店内は木の温もりを感じる上質な空間で、カウンター席のほか、テーブル席や個室も完備。接待や会食、記念日など、さまざまなシーンに対応できます。 “気取らず味わえる、本物の寿司”を、ぜひ一歩目に。